Vitamíny skupiny B jsou souhrnně označovány jako B-komplex. Vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro správné fungování metabolismu. Nedostatek vitamínu B může mít různé projevy např. padání vlasů, ekzémy, únava, afty a nespavost. Mezi hlavní zdroje vitamínu B patří maso, sýry, jáhly, luštěniny, ořechy nebo kvasnice. Vitamíny B jsou vhodné k užívání pro lidi s vysokou fyzickou a psychickou zátěží. Vitamíny B také posilují imunitní systém. Do vitamínů skupiny B řadíme více druhů, kde každý má vliv na určitou část lidského organismu.
Použití B komplexu
Nejrozšířenějším přípravkem b complex, který můžeme užívat je klasický B-komplex nebo B-komplex forte. Samozřejmě si tyto vitamíny můžete doplňovat přirozenou cestou, to znamená příjmem z potravy. Můžeme zvýšit spotřebu sýrů, kvasnic nebo ananasu, ale ne každý den máme šanci tak velké množství specifických potravin konzumovat. Vitamíny B jsou také dobré na: nespavost, deprese, špatnou paměť, křeče v končetinách nebo na vysoký krevní tlak, lámavé vlasy, šedivění a padání vlasů, kožní problémy, neurologická onemocnění, duševní poruchy, neschopnost koncentrace, snížená obranyschopnost, vysoká hladina cholesterolu, neplodnost, únava, migrény, nadváha, chudokrevnost, alergie, opary, onemocnění kloubů.
Vitamín B12 cobalamin
Vitamín B12 je důležitý hlavně pro správnou funkci krvetvorby a je nezbytný pro fungování nervového systému. Cobalamin můžeme nalézt především v živočišných produktech jako jsou sýry, vejce, mléko nebo maso. Tento vitamín pomáhá zlepšovat paměť a snižuje riziko vzniku srdečních chorob. Nedostatek B12 způsobuje chudokrevnost, hubnutí, zhoršování paměti a duševní výkonnosti.
Vitamín B9 kyselina listová
Kyselina listová se vyskytuje nejvíce v listové zelenině, špenát, brokolice. Dalšími zdroji jsou kvasnice a játra. Nutno však upozornit, že se jí zničí vařením téměř 90 procent. Ideální je tedy konzumace těchto potravin v čerstvém stavu. Tento vitamín potřebuje naše tělo především kvůli tvorbě červených krvinek a pro podporu fungování nervové soustavy. Je prokázán i fakt, že kyselina listová je velkým pomocníkem naší životní radosti, produkuje metionin, který podporuje v těle pocit nadšení.
Nedostatek vitamínu B9 se může projevovat neplodností a poruchami růstu. Jsou známy i projevy deprese při nedostatku kyseliny listové.
